Denuncian grave insalubridad en la cocina del IMSS Guasave por presunta infestación de ratas

Guasave / Sinaloa / Una denuncia ciudadana hecha llega al diario digital 5to Poder alerta sobre presuntas condiciones graves de insalubridad en la cocina del Hospital del IMSS en Guasave, donde se señala la existencia de una infestación descontrolada de ratas que representaría un serio riesgo para la salud de pacientes y personal.

De acuerdo con la información recibida, los roedores se encuentran en distintas áreas de la cocina, incluyendo espacios donde se preparan los alimentos, entre cazuelas, pasillos y el comedor, así como en el área de almacenamiento de frutas y verduras, las cuales presuntamente se mantienen en jabas colocadas directamente sobre el piso, sin medidas adecuadas de higiene.

La denuncia señala que las ratas circulan libremente durante la jornada, incluso entre los pies de quienes laboran en el área, lo que evidenciaría una falta de control de la plaga. La situación, según el reporte, se ha agravado ante la ausencia de acciones efectivas para erradicar el problema.

Esta cocina es la única que abastece de alimentos tanto a pacientes hospitalizados como al personal del IMSS en Guasave, lo que ha generado preocupación por el posible impacto en la salud pública.

Hasta el momento, no se ha informado sobre acciones concretas por parte de las autoridades del instituto para atender esta situación, implementar medidas sanitarias urgentes o realizar inspecciones que garanticen condiciones adecuadas en la preparación de los alimentos.

Ante ello, desde este medio se hace un llamado a las autoridades del IMSS y a las instancias de salud correspondientes para que intervengan de manera inmediata, realicen una supervisión exhaustiva y apliquen las medidas necesarias que garanticen la seguridad e higiene en la preparación de los alimentos que se sirven dentro del hospital.

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