Mazatlán | Sinaloa | Mazatlán logró el Récord Guinness al sashimi más largo del mundo, con un kilómetro de longitud y más de 19 mil piezas elaboradas con 2 toneladas de atún. El evento se realizó en el Malecón, donde cientos de personas disfrutaron del platillo preparado por 300 chefs profesionales.
La secretaria de Turismo de Sinaloa, Mireya Sosa Osuna, destacó que este logro proyecta a Mazatlán a nivel internacional, resaltando la identidad, la gastronomía y la fuerza pesquera del puerto.
El juez Alfredo Arista Rueda validó oficialmente el récord, superando ampliamente el anterior de 5,343 piezas. El evento cumplió con estrictas normas de higiene y el requisito de que todo el sashimi fuera comestible y consumido.
Organizado por Canaco, CONAGAM y Club Vatel, la jornada se vivió en un ambiente familiar y festivo, reafirmando a Mazatlán como un referente gastronómico del Pacífico mexicano.
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