Turistas canadienses visitan el evento y disfrutan los sabores de la Capital Gastronómica de Sinaloa
Guasave / Sinaloa / Con un ambiente lleno de sabor, música y orgullo guasavense, se llevó a cabo la Expo Gastronómica Canirac Guasave 2025, donde fueron reconocidos El Pollo Loco y los Hermanos Cota como grandes íconos de la historia local, ambos con más de cinco décadas dejando huella dentro y fuera de México.
El evento reunió a 60 negocios del sector restaurantero, además de la visita especial de turistas canadienses, quienes disfrutaron los platillos típicos y el ambiente que distingue a la llamada Capital Gastronómica de Sinaloa.
La presidenta municipal, Dra. Cecilia Ramírez Montoya, encabezó el homenaje junto a Paúl Ahumada Cervantes, presidente de Canirac Guasave, y autoridades del sector económico y turístico.
“A los Hermanos Cota y al Pollo Loco les digo aquí recio y quedito que son el orgullo de Guasave”, expresó la alcaldesa al entregar los reconocimientos.
Como parte del Día Nacional de la Gastronomía Mexicana, se otorgó el título de “Orgullo Gastronómico de Guasave” a El Pollo Loco, distinción que recibió Nicolás Escalante en representación de Juan Francisco Ochoa, fundador de la famosa cadena nacida en Guasave en 1975.
Por su parte, Ricardo Cota Cota y Richy Cota Valdez recibieron a nombre de su familia el reconocimiento a los Hermanos Cota por su destacada trayectoria musical de 50 años. Además, la presidenta municipal anunció que la segunda etapa del malecón de la margen derecha llevará el nombre de “Malecón Hermanos Cota”, luego de la aprobación en Cabildo el pasado 30 de septiembre.
Ramírez Montoya destacó que la Expo crece cada año gracias a mujeres y hombres que creen en Guasave, que cocinan con orgullo y mantienen viva la identidad local.
“Esta fiesta del sabor y la identidad demuestra que Guasave es y seguirá siendo la Capital Gastronómica de Sinaloa y del mundo”, afirmó.
Durante la jornada, los turistas canadienses que arribaron en motorhomes a playa Las Glorias también visitaron la Expo como parte del recorrido organizado por la Dirección de Turismo y Seguridad Ciudadana.
En la inauguración participaron Emilio García López, director de Mipyme, en representación del secretario de Economía Feliciano Castro Meléndrez, y Roberto Carlos Gámez Luque, jefe del Departamento de Promoción Turística Zona Norte.
También asistieron el secretario del Ayuntamiento, Feliciano Valle Sandoval; la directora de Turismo, Marina Castro Valenzuela; la directora de Desarrollo Económico, Rosa Amalia Leyva; la regidora Alba Virgen Montes Álvarez; Reginel Gaxiola Armenta, presidente de Codesin Centro-Norte; Jorge Cázarez, presidente de CANACO e Intercamaral; Meury Cervantes, directora de Canirac; y Enrique González, presidente del Consejo Empresarial Restaurantero de Los Mochis
